Un secteur stratégique et dynamique
L’industrie alimentaire transforme la production agricole en produits de consommation destinés à l’alimentation. C’est l’intermédiaire principal entre l’agriculture et la grande distribution.
La région Occitanie est l’une des grandes puissances agricoles et agroalimentaires de France. Grâce à sa diversité géographique, des plaines méditerranéennes aux plateaux et montagnes, elle bénéficie de conditions idéales pour produire une large gamme de produits agricoles de qualité et pour les transformer localement. L’agroalimentaire constitue un pilier de l’économie régionale en valorisant les matières premières produites sur le territoire, en créant des emplois et en dynamisant l’ensemble des filières agricoles et industrielles.
Pourquoi l'Occitanie se distingue :
Une grande diversité de productions : vins, fruits & légumes, produits laitiers, viandes, céréales, produits transformés artisanaux ou industriels.
Une excellence reconnue en agriculture biologique (la région est l’une des premières de France pour les surfaces bio cultivées).
Une politique régionale active pour soutenir l’alimentation durable et l’économie alimentaire locale.
Bousculer les idées reçues
sur l’agroalimentaire
« C’est un secteur qui n’innove pas »
« Il n’y a que des métiers peu qualifiés »
« Tout est industriel et standardisé »
L’agroalimentaire souffre parfois de clichés qui ne reflètent pas la réalité contemporaine du secteur. Voici quelques idées reçues que l’on entend souvent et les faits pour les nuancer.
L'agroalimentaire en chiffres
de l’industrie en Occitanie
répartis dans toute la région
Des grands groupes au entreprises à taille humaine
de Chiffre d’Affaire
